Рецепти

Салат з руколи та салямі імператорської

Інгредієнти на 3 порції:

- Рукола 1 пучок

- Цибуля червона ½ головки

- В'ялені томати 5 штук

- Салямі Імператорська 150 гр  

- Оливки 5 штук

- Олія оливкова 1,5 столові ложки

- Оцет винний червоний 1,5 столові ложки

- Мед за смаком

- Гірчиця діжонська 1 чайна ложка

- Сіль за смаком

- Перець чорний мелений за смаком

Приготування:

1. Помийте і просушіть рукколу, видаліть стебла і наріжте листя . Викладіть в салатницю середнього розміру.

2. Наріжте цибулю півкільцями і викладіть на салат , додайте половинки в'ялених томатів, розрізані навпіл кружечки салямі і оливки.

3. Змішайте оливкову олію, винний оцет, мед, гірчицю, сіль і перець.

4. Заправте салат і добре перемішайте. Відразу подавайте на стіл.

Порадити рецепт